Äpfel und mehr Kernobst

Apfelernte

Das Kernobst ist die Hauptkultur auf unserem Obsthof. Wir bauen auf ca.14 ha Äpfel und Birnen an. Besonders wichtig ist uns hier unsere große Sortenvielfalt. Vom Frühapfel über den Herbstapfel bis zum Lagerapfel, ist alles vorhanden.
Auch die alten Sorten wie Grafensteiner, Alkmene, Herbstprinz, Rinettenäpfel kommen nicht zu kurz, obwohl

Apelsorte

der Verbraucher mehr zu den aktuellen Sorten wie dem Elstar oder dem Altländer Braeburn greift. Als eine Besonderheit haben wir die Sorte Santana. Dieser Apfel ist für sehr viele Allergiker geeignet.
Ihm fehlt ein Gen, das sonst bei vielen Menschen die Allergie auslöst.

Obsthof-Express auf dem Obsthof Matthies

Der Santana ist eine Kreuzung zwischen Elstar und Priscilla aus dem Jahr 1978 und verhilft unseren Kunden wieder zum Genuss eines knackigen Apfels, nach etlichen Jahren der Abstinenz.
Produziert werden die Früchte, wie all unser Obst, nach den strengen Vorgaben der Kontrollierten Integrierten Produktion.

Erleben Sie mit Ihrer Gruppe einen unvergesslichen Tag auf unserem Obsthof. Ob als Vereinsfahrt, Betriebsausflug oder Familienfeier (ab 20 Personen) – wir bereiten Ihnen einen unvergesslichen Tag, aus Erlebnis und Genuss rund um das Obst.

Apfelernte beim Matthies Obsthof

Unsere Haupt-Sorten
(in Reihenfolge der Erntezeit):

Frühäpfel: Piros, Collina, Delbare-Festival, Delbare-Estival, Appache, Grafensteiner.

Herbstäpfel: Alkmene, Goldparmäne, Cox-Orange, Santana.

Lageräpfel: Holsteiner Cox, Elstar, Gala, Jonagold, Belida, Rubinstar, Galant, Jonagored, Rubinette, Pinova, Topaz, Boskoop, Altländer Fuji, Altländer Braeburn, Herbst-Prinz, Glockenapfel.

Birnen: Clapps-Liebling, Bürgermeister (Köstliche von Charneux), Carola-Birne, Conference, Williams-Christ

Durch den Einfluss der Nord- und Ostsee haben wir ein sehr ausgeglichenes Klima im Alten Land. Milde Winter und nicht zu warme Sommer hat der Apfel besonders gerne. Zusätzlich wirkt sich das Kleinklima der Elbe und der nährstoffreiche Boden des ehemaligen Elbstromtales besonders positiv auf die Entwicklung der Früchte aus. Durch den stätigen Wechsel der Fruchtfolgen sorgen wir dafür, dass es nicht zur Bodenmüdigkeit kommt – Somit sorgen wir dafür, dass noch viele Generationen die Möglichkeit haben, im Alten Land herrliche und gesunde Äpfel wachsen zu lassen.

Obsthof Matthies | Am Elbdeich 31 | 21635 Jork – Borstel | Telefon: 04162 9158-0 | Fax: 04162 9158-34 | info@obsthof.de