Obsthofführungen von Montag – Samstag in der Zeit von April bis September

Während Sie mit unserem Obsthof-Express durch die Obstanlagen fahren, erfahren Sie alles Wissenswerte über das Alte Land – Nordeuropas größtem geschlossenen Obstanbaugebiet. Vorbei an den Apfel – und Kirschbäumen fahren Sie zu unserem Beregnungsbecken und erfahren, wozu die Frostschutzberegnung wichtig ist. In den Frostnächten während der Blüte verwandelt sich das Alte Land in eine bizarre Eislandschaft. In den Obstanlagen können Ihre Gäste sehen, wie umweltschonend im Alten Land das gesunde Obst produziert wird.

Vom Baumschnitt über die Ausdünnung bis zur Ernte erfahren die Besucher alles über den Obstbau und werden schon fast zu Obstspezialisten. Dann geht es zu den Erdbeeren, die bei uns in 1,60 m Höhe wachsen. Es ist ein beeindruckendes Bild, die Pflanzen und Früchte in Augenhöhe leuchten zu sehen. Sie wachsen in Dachrinnen heran, geschützt vor Schnecken und Pilzen. Bei Regenwetter bekommen Ihre Gäste einen Einblick in die Scheune mit Apfelsortieranlage und den großen Kühllagerräumen. Das schonende Lagerverfahren, welches unsere Äpfel fast 12 Monate knackig und frisch hält, wird auch Ihre Gäste begeistern. Obstverköstigungen finden anschließend in unserem Hofladen statt.

Dauer: ca 1 Stunde

Unser Hofladen Frühstücksbuffet

Genießen Sie die ersten Stunden des Tages an unserem Frühstücks-Buffet im Glashaus-Café.
Wir bieten Ihnen eine reiche Auswahl an Altländer Wurstwaren wie z.B.: verschiedene Sorten Mettwurst, Kassler, Kochschinken, Zwiebelmett, milden Altländer Katenschinken, frischen Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Käseauswahl von heimischen Spezialitäten, hausgemachte Konfitüren und Gelees, gekochte Frühstückseier, frischen Obstsalat der Saison mit Quark und naturmilden Joghurt.
Die Brötchen werden ofenfrisch serviert. Dazu genießen Sie unsere leckeren Apfelsäfte aus eigenen Früchten (naturtrüb + klar) sowie Kaffee, Tee und Milch so viel Sie möchten.

Für Gruppen: Der/die Busfahrer*in und 1 Reiseleiter*in (ab 20 Personen) werden von uns eingeladen.

Zum Mittag unsere hausgemachte Borsteler Apfelsuppe

Mit der Apfelsuppe erwartet Sie eine kräftige Suppe mit Hack & Gemüse, welche anschließend mit frischen Äpfeln abgeschmeckt wird. Sie wird in Terrinen serviert und ist zum Sattessen. Dazu reichem wir kräftiges Bauernbrot und Getränke (eigener Apfelsaft + Mineralwasser).

Für Gruppen: Der/die Busfahrer*in und 1 Reiseleiter*in (ab 20 Personen) werden von uns eingeladen.

Genießen Sie in idyllischer Lage gemütlich Ihren Kaffee in unserem Glashaus-Café

Wenn Sie auf unserem Hof eintreffen, halten wir für Sie und Ihre Gäste Kaffee und selbstgebackene Torten und Kuchen in unserem Glashaus-Café bereit. Sie können zwischen dem Tortengedeck und dem Kuchengedeck wählen.

• Das Tortengedeck besteht aus einem Stück selbstgebackener Torte nach Wahl, einem Stück Original Altländer Butterkuchen und Kaffee/Tee satt.
• Das Kuchngedeck besteht aus einem Stück selbstgebackenem Apfelkuchen,, Sahne, Kaffee/Tee satt.
  
• Kaffee/Tee bekommen die Gäste dann an den reservierten Tischen nachgereicht.
• Für Gruppen: Der/die Busfahrer*in und 1 Reiseleiter*in (ab 20 Personen) werden von uns eingeladen.

Für die Abwicklung des Tortegedecks ist es hilfreich, wenn Sie für Ihre Gäste Gutscheine entwerfen. Da sich jeder Gast sein Stück Torte am Kuchentresen selbst aussuchen darf und gleich mittnimmt, ist durch den Gutschein klar ersichtlich, dass der Gast zu Ihrer Gruppe gehört (Tagesgäste zahlen direkt am Tresen). Somit ist Ihnen die Gruppenermäßigung sicher. Außerdem ermöglicht dies eine personengenaue Abrechnung. Falls also ein Gast kurzfristig krank wird, zahlen Sie nicht für ihn mit.
Verteilen Sie die Gutscheine bitte unbedingt im Bus, bevor die Gäste auf unserem Hof aussteigen.

Anschließend, wenn alle so richtig gestärkt und satt sind, rechnen wir mit dem/der Busfahrer*in oder Reiseleiter*in alle gebuchten Leistungen zusammen ab. Dies erfolgt vorzugsweise bar, ist jedoch auch per EC-Karte oder Verrechnungsscheck möglich. Selbstverständlich erhalten Sie einen Bon für Ihre Unterlagen.

Verkosten Sie – was der Apfel alles kann. Mit regionalen Partnern lassen wir unsere leckeren Äpfel zu unterschiedlichen Produkten veredeln. Diese können Sie in Ruhe und exklusiv gepaart mit vielen interessanten Informationen rund um das Alte Land, unseren Obsthof und die Produktion probieren und kennenlernen. Zur Begrüßung gibt es ein Glas Apfelsaft aus eigener Ernte. Probieren Sie unsere verschiedenen Apfelsorten:  säuerlich bis süß, aromatisch, würzig – der Unterschied ist verblüffend. Seien Sie gespannt was der Apfel so alles kann. Apfelmus aus eigener Ernte , knackige Apfelchips die gesunde Chips-Alternative und unseren selbst gekochten Apfel-Gelee auf Bauernbrot. Zu guter Letzt ein Obstler – Auf den Apfel!

Dauer: ca 1 Stunde

Für Gruppen: Derdie Busfahrer*in und 1 Reiseleiter*in (ab 20 Personen) werden von uns eingeladen.

Entdecken Sie unsere Produktvielfalt und nehmen Sie ein Stück Altes Land mit nach Hause.

Nach dem Kaffeetrinken können sich Ihre Gäste noch in unserem Hofladen mit knackigem Obst, selbstgekochten Konfitüren und Gelees, dem leckeren Apfelbrot, typischen Altländer Wurstwaren, Apfelsecco, Edelbrände u.v.m. eindecken und auch für die Daheimgebliebenen gesunde Mitbringsel aus dem schönen Alten Land einkaufen.

Spaziergang an der Elbe oder entlang unseres Entdeckerpfads auf dem Picknickplatz

Unser Hof liegt direkt am Elbdeich, zwischen der Borsteler Mühle und dem Yachthafen. Ein idealer Ausgangspunkt für einen ausgiebigen Spaziergang entlang der Elbe. Werfen Sie auch einen Blick auf unseren Entdeckerpfad auf dem Picknickplatz. Die großen Info-Tafeln geben einen Einblick in die Welt des Obstbaues von Heute und Gestern. Baumschnitt, Düngung, Pflanzenschutz, Erntetechnik, Infos über den Kirschanbau unter dem Schutzdach u.v.m. Auch Erklärungen über unsere Tierischen Helfer, Maschinen, Lagerung und Sortierung fehlen nicht. Die Schaukästen mit ausführlichen, verständlichen Erklärungen und ergänzenden Fotos bieten Ihnen die Möglichkeit, sich mit dem Obstbau vertraut zu machen.